Tomates du pays, mozzarella burrata, jeunes pousses, cébette, poudre d’olive
Riz à sushi, wakamé, houmous, mangue, edamame, chou rouge, pain pita & sauce soja
Vinaigrette au piment d’Espelette, poulpe tiède, jeunes pousses, fèves, tomates, cébette, pignons
Pain toasté croustillant, avocat, tomates, jeunes pousses & œuf coulant
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