Riz à sushi vinaigré, wakamé, tartare de saumon, edamame, mangue, chou rouge & sauce soja

Riz à sushi, wakamé, thon au sésame, edamame, mange, houmous, chou rouge et sauce soja

Tenders, jeunes pousses, copeaux de grana padano, crème césar, tomates, œuf mollet & croûtons